材料：杏鲍菇、香米、猪里脊肉、盐、葱姜、玉米油、水
做法：
1、将杏鲍菇洗净切成细末(宝贝还小，所以切得比较细)，葱切段，姜切片;
2、里脊肉洗净也剁成细末;
3、锅中入玉米油至五成熟，入葱姜爆香，入肉末，煸炒至肉末变色，入杏鲍菇翻炒一下;
4、入适量的清水，大火煮开，入洗净的香米，再次煮开，转小火煮;
5、煮至米软烂，入盐调味即可。
材料：大虾15尾、杏鲍菇2-3只、荷兰豆一小碗、姜片、大米一桶(大约180ml)、水
做法：
1、水烧开，加少许料酒，把大虾汆一下到变色捞出;
2、虾去壳，杏鲍菇切片，荷兰豆切成小片;
3、一桶米，6碗水(吃饭的小碗)，泡20分钟;
4、然后就按照一般白粥的程序，先把米烧开;
5、然后把杏鲍菇和虾肉放入转小火焖烧20分钟;
6、然后把荷兰豆放入闷1，2分钟(防止荷兰豆变黄)就可以了。
材料：杏鲍菇100克、排骨250克、糯米、姜、珍珠米、料酒、盐、水
做法：
1、把杏鲍菇洗干净，切丁，排骨洗干净，然后切块，尽量切小一点;
2、将排骨焯水，放点料酒，糯米、珍珠米淘洗干净;
3、把淘好的糯米和珍珠米和杏鲍菇丁排骨老姜一起倒入砂锅内熬;
4、熬至粥变浓稠，加入适量盐调味即可。(中途要多搅拌！)
杏鲍菇玉米粥
材料：大米120克、玉米40克、杏鲍菇适量、盐、胡椒粉、水
做法：
1、热锅，加入杏鲍菇，干煸;
2、加适量盐、胡椒粉，煸至无水分;
3、米提前浸泡半小时;
4、水烧开后加入大米，煮开后转小火;
5、加入玉米粒，一起煮至黏稠，杏鲍菇放在粥上即可。
材料：薏米50克、大米50克、杏鲍菇200克、肉末50克、油适量、盐适量、姜米2克、生抽1汤匙、胡椒粉少许、香油少许、水适量
做法：
1、薏米和大米提前淘洗干净用水泡发一夜;
2、肉末里加入适量姜米、盐、生抽，抓匀后放冰箱腌制一夜;
3、第二天起床后，煮锅烧开水放入泡好的大米和薏米煮粥;
4、放入肉末一起煮，同时杏鲍菇洗净切成片后再切成小丁;
5、把切好的杏鲍菇丁放入粥锅里一起煮;
6、待粥煮软烂后，放入适量的盐、胡椒粉、香油调味后即可食用。
小贴士：
薏米一定要提前用水泡发，这样才能尽快煮熟。
