杏鲍菇和鹌鹑蛋一起食用，易使人面生黑痣。
杏鲍菇和鹌鹑肉、鸽肉一起吃，否则很容易导致身体长痔疮。
杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素，驴肉里面含有非常多的动物胶，两者一起食用的话容易导致中毒。
杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分，这些物质会与寒性的田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从而导致出现中毒现象。
1、油菜：杏鲍菇具有消食的作用，和油菜搭配食用不仅清爽可口，而且一起吃还可以预防便秘。
2、芦笋：杏鲍菇中多糖有抗癌作用，芦笋是抗癌之王，杏鲍菇和芦笋搭配食用具有抗癌的功效。
3、芹菜：芹菜有清热利尿、降压祛脂等的功效;杏鲍菇营养丰富，具有降血脂、抗肿瘤、抗癌等功效。两者芹菜搭配食用，不仅味道鲜美，还有降血脂、抗癌的作用。
1、湿疹患者
杏鲍菇属于动风食物，容易引发过敏，湿疹患者食用会加重病症，所以最好别吃。
2、过敏者
杏鲍菇属于发性食物，容易引起体质虚弱者过敏，或者过敏体质者过敏的现象，所以对蘑菇过敏的人不宜吃杏鲍菇。
