甘蔗中的水分含量非常高，所以准妈妈们在干燥的冬季适当吃一些甘蔗是非常好的，而且甘蔗拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。
咀嚼甘蔗还能提高牙齿的自洁和抗龋能力，锻炼面部肌肉。有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。
健康小贴士：将甘蔗切成20～30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样甘蔗会更甜。
1、甘蔗性寒凉，脾胃虚寒、胃腹寒疼的孕妇不宜食用。甘蔗中的糖分较高，孕妇一次不宜吃太多，当孕妇血糖超过正常限度，会促使皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿，如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的环境。
2、患有糖尿病的孕妇最好不要吃甘蔗，因为甘蔗糖分含量非常高。由于处于孕中期的孕妇容易得妊娠糖尿病，所以孕妇吃甘蔗要适量，谨防摄入大量糖分诱发妊娠糖尿病。
3、咙疼热的孕妇最好不要吃黑皮甘蔗，因为黑皮甘蔗性质温火，对喉痛疼热没有好处，甚至会加重病情。
甘蔗马蹄水
准备材料：甘蔗2段、胡萝卜1个、马蹄6个、清水适量。
做法：
1、将甘蔗洗净不用去皮，剁成小块，胡萝卜去皮切小段，马蹄清洗干净表面的泥土，对半切开。
2、将甘蔗、胡萝卜、马蹄放入锅内，加入清水。
3、坐炉子上开大火煮沸，转小火慢煮煮至甘蔗出味即可。
甘蔗排骨汤
准备材料：甘蔗250g、猪龙骨350g、熟板栗200g适量、料酒适量。
做法：
1、首先将去好皮的甘蔗切约十厘米的条。
2、猪龙骨砍成块 锅中倒入下半锅清水 倒入猪龙骨 淋入适量料酒 焯去血水 捞出入凉水洗净。
3、准备好汤锅,倒入半锅清水,下入猪龙骨 甘蔗 盖上锅盖 小火煲九十分钟。
4、倒入熟板栗,盖上锅盖,继续煲三十钟即可。
