1、一般来说越临近春节，水果价格越是往高走，但是今年车厘子却反其道而行之。前天就报道了今年车厘子价格腰斩的新闻。以进口车厘子为例，自11月中旬陆续上市以来，价格波动较大，几乎一天一个价，与去年同期相比，每公斤至少下降30元左右。看来大家实现车厘子自由的日子不远了!
2、在昆明金马正昌水果批发市场，不少商户反映今年的水果生意不好做，尤其是进口车厘子。在一家专门从事进口车厘子批发的水果行里，商户正在忙着将车里的货品搬运到冷库里，商户说，这两天的车厘子价格一直在降。同样级别的货品不要说比去年同期，就是跟几天前相比，每公斤至少降了30元。
3、据了解，在零售市场，进口车厘子价格同样降幅明显。商户说，进口车厘子几乎一天一个价地往下掉。按理说，往年的这个时候价格即使有降，但也不可能波动这么明显。商户表示，据说今年智利的车厘子产量高了30%，所以价格下滑就比较多。
4、丹阳市场上的车厘子主要来自智利，之前运输以空运为主，价格比较高，现在以海运为主，运费相比空运下降很多，价格也随之下降。水果店店员表示，今年智利车厘子的产量高了30%，是个丰收年，所以价格就下来了。中国是目前世界上最大的智利车厘子进口国，预计今年将有50万吨车厘子进入中国市场。
一般来说车厘子越大的确是越好吃的，所以才有车厘子大小等级区分，越大的越贵。
当然，除了看大小，车厘子还要看颜色。颜色较深较甜，微浅偏酸，遵循水果挑选的一般规律，颜色深的一般比较甜，自然营养更高。
除了大小、颜色，还要看果形是否圆润饱满，表皮无褶皱，成熟车厘子表皮会有水果天然圆润的光泽，那些暗淡无光的车厘子，不建议购买。
1、保持密封状态，尽量减少冰箱开关门次数，这样使温度更为稳定。
2、可以提前预分装成很多份，吃的时候一份份取就行了，也是为了避免每次掏一点影响保鲜。
3、果梗变黑或者发霉就是不新鲜的状态，注意查看，估计快不行了就消灭掉。
4、风冷的冰箱效果会好一些，但是也要避免直吹，否则容易风干。
5、有条件放点干冰，隔离氧气会增加存放时间。
不管是国产的还是进口的都需要冷藏保鲜，最合适的温度0-4度。但是还是不能长时间的储存，放三四天后果柄开始枯萎，樱桃开始失去光泽。最好的储存方式就是放在肚子里。
