口蘑不熟吃了有毒吗

口蘑是属于野生的一种蘑菇，吃起来味道特别鲜美。但有些人喜欢吃更脆一些的，没炒熟透就食用了。那么，口蘑不熟吃了有毒吗?

口蘑不熟吃了有毒吗

没有毒。

口蘑没煮熟或生吃都是没毒的，若食用后出现腹痛、腹泻、反胃等不适，并不是中毒所致，而是里面的细菌或微生物没有被杀死造成的肠道不适反应，所以一般建议最好煮熟了再吃，直接煮汤或者炒肉都很好。

口蘑一般几分钟能熟

8-10分钟左右即可煮熟。

口蘑是一种白色伞菌属野生蘑菇，营养成分比较单一，是很容易被煮熟的，一般用水煮的话，大概煮十分钟左右即可将口蘑煮熟;用大火烧开以后，小火焖煮，一般8-10分钟左右即可将其炒熟。炖汤的话，一般等水开后煮5-8分钟即可出锅。

口蘑怎么做好吃

口蘑豆腐汤

用料：口蘑200g，嫩豆腐1盒，小葱10g，盐2g，糖2g，生抽10g，胡椒粉1g，蒜末10g，油10g，清水800ml，芝麻油5g

做法：

1、口蘑洗干净后切片，豆腐切成小块;

2、油锅烧热，放入蒜末，小火煸香，倒入口蘑片，翻炒均匀;

3、倒入清水，大火煮开，加入切好的豆腐;

4、再次煮开后，加入小葱、盐、糖、生抽、胡椒粉、芝麻油调味即可。

口蘑炒油菜

材料：油菜5棵、口蘑6个、食盐适量、调和油适量

做法：

1、口蘑和油菜洗净，口蘑切片，油菜从下面1/3处切断，把油菜帮的部分用刀切成莲花状;

2、炒锅坐火倒油烧至7成热，将油菜莲花状根部下锅炒至成熟撒点盐出锅备用;

3、炒锅坐火倒油烧至7成热下姜片爆香，倒入口蘑再下入油菜叶部分;

4、翻炒均匀，炒熟后加盐调味即可出锅。