春天是百花盛开的季节，也是细菌病菌容易传播的季节。在这个季节的饮食应该注意养生保健，提高免疫力，预防疾病的发生喔。看看小编推荐春季几款润肺止渴养生汤吧。
一、莲子猪肚汤
材料：猪肚1个、去芯莲子少许、龙骨少许、姜少许 盐适量、鸡精少许;
做法：
1、猪肚、龙骨洗净;
2、锅中烧开水，下猪肚和龙骨焯水;
3、焯过水后，将猪肚和龙骨再次清洗干净;
4、猪肚切粗丝、姜切片，莲子泡水备用;猪肚和姜放锅中，加足量的水;大火烧开，打去浮沫;转小火炖1小时;1小时后，加入莲子继续炖1小时;
5、炖好后，调入盐和少许鸡精即可。
小贴士：猪肚一定要反复洗干净，可用面粉和醋一起洗，也可用盐或食用油洗;开火炖前，要一次性加足水炖。
二、冬瓜海带瘦肉汤
材料：海带结半斤、冬瓜一块、瘦肉3两、葱末适量、盐适量、味精适量、地瓜粉适量;
做法：
1、首先，冬瓜洗净，切块，如果想快点熟，就切小块一些，但是千万不要太小了，因为冬瓜熟了会变透明、变软，太小的话不方便夹;
2、海带结洗净，把冬瓜和海带放入电饭锅，加满热水，加些盐，开始煮，养生健康网提醒只是把洗净好的冬瓜和海带加热水一起煮，没放油的哦!加热水是因为节省时间，如果你时间充足可以用冷水，或许味道会更好些;
3、在煮的过程，把瘦肉切薄片，加入盐，味精，酱油，醋腌一下，然后再加入地瓜粉抓匀，待冬瓜和海带快熟的时候，再加到锅里;
4、瘦肉因为是切薄片，所以熟的比较快，再加上我们外层抓匀了一层地瓜粉，瘦肉吃起来是滑滑的。跟肉羹汤一样的效果，然后加盐和味精调味，就可以出锅了。
小贴士：这道菜我们全程都没放油哦，除了瘦肉本身带来油份，调味料也很简单，很适合爱美MM减肥用的美容汤哦!降火，消肿，美容，这个春末夏初的季节来一碗，生活如何美好。
三、沙参百合润肺汤
材料：北沙参15克、百合30克、猪瘦肉18克、陈皮1片、无花果五个;
做法：
1、先将无花果，洗干净，对半剖开;
2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;
3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
小贴士：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
四、腐竹白果鸡蛋汤
材料：腐竹、白果、莲子、鸡蛋各适量;
做法：
1、莲子和白果洗净泡一夜;
2、腐竹提前泡1-2个小时;
3、材料加冷水入锅，用煲汤模式煲1小时;
4、临出锅前加入鸡蛋。喜欢吃溏心蛋的就晚点加，鸡蛋煮3分钟即可。
小贴士：如果喜欢吃甜食也可以适当加点冰糖或红糖，有润肺止咳、补血之功效。
