菊花不仅仅可以用来泡茶，更可以用来做菜。小编推荐一款菊花的特别制作方法，把菊花茶变身高汤煮鸡肉。提神醒脑的菊花茶配合鲜味的鸡肉，是不错的搭配喔。
食材明细 鸡肉块适量 菊花适量 蒜米适量 鸡精适量 盐适量
制作步骤
1. 原料：鸡肉块 菊花 蒜米 调味料：鸡精 盐
2. 菊花放入碗里，再用沸水冲泡，备用。
3. 鸡肉加入一点盐，鸡精粉腌制片刻。泡好的菊花茶用漏网搁掉渣。
4. 烧热砂煲，烧热油，爆香蒜茸。
5. 加入鸡块拌炒至上色。
6. 添加备好的菊花茶入锅里。
7. 再放上四，五粒泡软的菊花。
8. 盖上砂煲盖焖煮。
9. 焖大约20分钟，添加鸡精粉及盐试味道。
10. 再煮1分钟左右即可盛起。
11. 成品图@@菊花焖鸡肉。
