“精瘦肉每市斤16元，排骨每市斤22元。”和许多地方一样，近期芒市第一综合农贸市场的猪肉价格飞涨，创下了今年猪肉价格“之最”。夏季本是猪肉销售的淡季，价格也是一年中最低的季节，而今夏猪肉价格却一反常态，非但不跌反而看涨。据了解，从今年年初开始，猪肉价格就一路狂飙。今年5月以来，猪肉价格更是一反常态，几乎一天一个价。
现状 猪肉价格一天一个样
常逛菜市的市民很早就已经发现，今年5月以来，芒市的猪价就开始狂飙，有时甚至一天一个价。6月份，平均价格一路飙至每斤12元至13元。按照往年，进入7月后猪肉价格会略降，但今年7月猪肉价格不降反涨，市民们叫苦不迭。
6日下午，记者从一些超市和农贸市场了解到，猪肉价格依旧坚挺，居高不下。在美好家园超市，精瘦肉卖到了16元一斤;而在芒市第一综合市场内，猪肉保持在14元一斤左右。据大多数商户反映，因为是下午，价格已便宜不少，倘若上午，肉价还会更贵些，而具体价格，还要看当天的猪肉出栏价。
一位摊主告诉记者，猪肉之所以涨价，是因为最近出现了肥猪上市阶段性偏紧，猪少了，猪肉自然就贵了;另一方面，饲料和人工成本的不断上涨，也导致了猪肉涨价。
市民 只能看着裤兜买菜
说到猪肉涨价，家住芒市公务员小区的张女士给记者算了这样一笔账：买1.3斤的排骨做糖醋排骨，大概是24元，再算上面粉和调味料，自己做一碗糖醋排骨大约要26元。“这个价格都已经赶上外面饭馆的价格了。”
“肉贵就少买，甚至不买。”家住芒市镇的老刀说，“为保证合理的饮食，还会选择别的肉，如鸡、鱼等。”老刀告诉记者，近段时间芒市气温高，胃口也比较差，“买五六块的肉做点搭配，多拌几个酸酸辣辣的小菜，算下来10多块钱，经济实惠，吃得舒服，很划算。”
老刀显得很无奈地说：“对于我们这些中低收入群体来说，基本的生活消费越来越高，我们的生活压力就越来越大，所以说，这价可不能再涨了。”
记者在第一农贸市场的猪肉摊位前观察了10分钟，有意要买猪肉的有25人，其中问价格后再买的有14人，不问价格就买的有两人，问了价格不买的有9人。一商户告诉记者，来问价格的人都是想买肉的，“只是肉价涨了，开销大了，大家都看着裤兜买菜。”
商户 生意冷清叫苦不迭
照理来说，猪肉价格上涨，商户们应该高兴才是，但随着猪肉价格持续上涨，猪肉销售也变得越来越冷清。面对档板上销售不出去的猪肉，在芒市做了10多年猪肉生意的老王无奈地摇头，“太贵了，卖不动。”
下午下班后，本是农贸市场生意最好的时间段，记者走访的几个肉菜市场的猪肉摊位却显得冷清，和旁边的蔬菜摊相比，明显差了一大截。“没办法，价格太高了，这几天批发价天天涨。”老王有些吃不消。“我们真的快熬不住了，年后，猪肉涨价就没有停过。去年年底拿货价才8元到9元/斤，现在已涨至11元/斤。”他以前批发一头猪能赚50元左右，现在只能赚20元。
老王说，不管是猪肉零售商户还是批发商，或是生猪屠宰户，今年赚钱很难，有时还要倒贴不少。
