芝麻红豆鲜奶小吐司 奶香四溢的早餐食谱

主料 高筋面粉250克 水140cc 鲜奶35cc 糖35克 盐巴3克 奶油18克 红豆30克 芝麻8克 酵母粉3/4小匙 蛋黄适量 制作步骤

1.将所有材料(奶油、豆类后放)揉成团之后加入奶油和红豆继续揉到表面光滑!休息醒面大约50分钟；

2.面团取出分成4等份卷好放人吐司盒；

3.40度发酵大约35分钟(两倍大)就可以；

4.刷上蛋黄液烤箱200度，烤约15分钟上色(注意不要烧焦)盖上锡箔纸继续烤20分钟左右；

5.取出放凉切块即可!最上面要小心不要太焦(蛋黄容易上色)。