鲜虾粉丝煲的做法图解 色香味俱全的餐厅特色菜

主料 虾子8尾 蒜末1大匙 葱末1大匙 米酒1茶匙 酱油4大匙 水300c 乌醋1大匙 冬粉3捆 制作步骤

1.取一锅倒入些许油后放入虾子拌炒至变色取出备用。

2.接着放入蒜末及葱末爆香。

3.倒入酱油、乌醋及水。

4.煮滚后放入泡软的冬粉待煮软。

5.接着放入虾子盖上锅盖闷煮约3-5分钟至熟透即完成。