番茄鸡蛋面的做法汤面

主料 香油少许 鸡蛋2颗 番茄2颗 姜末15g 番茄酱2大匙 酱油1大匙 滚水3杯 糖5g 白胡椒少许 葱2根 面条适量 制作步骤

1.锅子放少许香油，加入打散的蛋液，炒熟后盛出，备用。

2.倒入番茄，加少许香油，拌炒一下，姜末、番茄酱、酱油。

3.倒3杯滚水。

4.水滚后加入炒好的蛋

5.加糖、白胡椒粉

6.煮一锅热水，水滚后加少许的盐巴，放入面条煮到熟。

7.汤滚后，蛋打散淋上去，就关火即可盛碗。

8.组装汤面。

9.淋一点香油跟白胡椒粉，撒上葱花就完成了!