适宜年龄
3-6岁 主料 秋葵5根 蛋3颗 盐少许 黑芝麻少许 制作步骤
1.秋葵汆烫后捞起沥干,将头尾切除,只留中间
厚度差不多的部位。
2.三颗蛋加盐用筷子打匀。
3.用厨房
纸巾沾油,在平底锅上抹上一层,中小火热锅,倒入1/3蛋液后转到平底锅让鸡蛋均匀分散。
4.在其中一端排上秋葵,用筷子将蛋皮挑起,手和筷子并用的将秋葵捲起到另一端,再抹些油,倒入1/3蛋液,转到平底锅让他均匀分散,重复卷秋葵的动作。
5.将最后的蛋液倒入,转到平底锅让他均匀分散,重复捲秋葵的动作,将四边煎到表面金黄即可盛盘切块,洒上黑芝麻。