秋葵蔬菜鸡蛋饭，就是这么美味

秋葵彩椒胡萝卜鸡蛋饭

参考月龄：12个月以上

秋葵含有丰富的钙质，能增强体质，且健脾养胃；彩椒含有丰富的维生素C以及微量元素；胡萝卜含有丰富的beta胡萝卜素。

▌原材料

秋葵——2-3根

红色彩椒—半个

胡萝卜—适量

（柴）鸡蛋—1个

▌步骤

第1步：将秋葵冲洗一下，去掉底部结处，顺势切成小片，自然变成小星星

第2步：冲洗彩椒，去籽后劈成两半，将半个彩椒切丁

第3步：冲洗胡萝卜，切适量丁状以备用

第4步：打鸡蛋

第5步：锅内热油，待油稍微有点冒气时倒入鸡蛋（油要稍多一些，鸡蛋比较吸油），鸡蛋会蓬起，将秋葵、彩椒、胡萝卜倒入与鸡蛋一起翻炒

最后，加滴婴儿酱油，一起出锅摆盘，这道好看又好吃的秋葵彩椒胡萝卜鸡蛋饭就做好了。

▌小贴士

1. 根据宝宝咀嚼能力调整食材切碎的大小

2. 这道菜也可以不加胡萝卜

3. 我家宝宝一直没给吃调味料，所以连酱油也是不加的，秋葵有拉丝，和鸡蛋在一起特别香，我自己尝过，即使不加调味料味道也不错，很香。