什么时候开始添加辅食？
一般宝宝满6个月开始添加辅食，有降低食物过敏的风险等一些好处。
但这也不是硬性要求，毕竟每个宝宝发展不一样。妈妈们根据自家宝宝的一些反应来确定添加时间，如宝宝满足以下大部分条件，就表明宝宝已经做好添加辅食的准备啦！
1、宝宝坐在餐椅上时，能自己保持头部竖直稳定
2、当食物送到嘴边，宝宝会张口吃进去，而不是用舌头顶出来
3、进嘴的食物，宝宝能顺利的咽下去
4、体重已经比出生体重翻倍，至少6.8公斤
初次辅食吃含“铁”米粉
初次辅食添加只能尝试单一成分的营养米粉，必须要含“铁”。
首次尝试的量在5g左右即可，不是为了让孩子吃很多，而是让他适应吃饭，然后慢慢尝试各种食物。
第一次吃完米粉建议在母乳前吃，以免宝宝吃完母乳没有饥饿感不爱尝试米粉，吃过米粉后立即喂奶，让他一次吃饱。
初期吃辅食是为了让他学会咀嚼，如果宝宝不愿意不要强迫。也有一些儿科医生建议在两顿母乳间喂奶，这个妈妈们可以根据情况自行斟酌。
辅食添加顺序参考
慢慢就可以吃肉，菜，谷物，水果这些食物，添加参考顺序如下：
米粉→菜泥/果泥（各类新鲜蔬菜，时令水果）→满七个月后加入肉泥（鸡肉，鱼肉，猪肉，牛肉，羊肉）→满8个月后加入蛋黄和鱼肉~
每次添加一种新的食物，要隔一周。先观察宝宝是否有过敏反应（过敏反应包含：呕吐，腹泻，湿疹，拒食等）。如果出现这些反应停止食用这个食物，3-7天后再次尝试。
如果还是会出现过敏反应，那么就应该舍弃这种食物最少三个月，三个月后在尝试添加此类食物看是否还会过敏。
不建议添加的食物
1岁内的宝宝辅食中不加盐，少糖，少油！
1岁内不吃鲜牛奶，蛋清，带壳海鲜，大豆，花生等！
1岁内不能食用蜂蜜！
不建议吃干果，一是干果高过敏风险，二是容易呛住引起窒息。如果孩子大一些妈妈想要尝试食用干果一定要碾碎喂食，不要让孩子单独吃以免出现危险！
添加的性状要从泥状食物到块状食物，少到多，简到繁。
年龄
食物状态
6个月
吃泥状食物
7-8个月
稠糊或末状食物
9-11个月
有颗粒的泥蓉状食物
1岁-1岁半
吃碎状或丁状食物
1岁半-2岁
略微切碎的家常菜
*宝宝的咀嚼能力有不同，根据自己的宝宝具体情况进行添加即可
每天辅食喂养次数参考。
年龄
喂食次数（每天）
6个月
1次|上午10点
7-8个月
2次|上午10点，下午2点（可加入一些水果，磨牙棒等）
9-12个月
3次|根据大人吃饭时间安排
1-2岁
3次|根据大人吃饭时间以及孩子的习惯规律安排，这个年龄段宝宝吃饭已经接近大人
*妈妈们根据自己的时间尽量安排即可，不需要完全参照。上午10点食用辅食是为了更多的时间去观察过敏反应。7-8月龄时需要每天2次辅食，依照这个原则，上午可以添加宝宝没有吃过的新食材，下午就吃已经尝试过没有过敏的食材即可。
1、逐样喂食时每次要少量，如开始1茶匙，逐渐增加到2-3大汤匙或半碗，这要由食物的种类而定。
2、如果宝宝初次不愿吃，如用嘴抿、掉头逃避、闭口或喷出来表示拒绝，不要强迫吃。应给宝宝时间尝试，或暂停3-4天后再试，通常，最终是会接受喂食的。
3、世界卫生组织建议在6个月前母乳或者配方奶时期不需要额外给婴儿喝水，在添加辅食后，宝宝们则需要适当补充水分。所以一般情况下6个月以后可以适量的给一些水喝，用勺子或者吸管杯。
4、6个月以后，宝宝会用手抓东西吃，这是他学习如何利用不同肌肉共同完成一个动作的重要发育过程，可以让他抓着吃小块面包或饼干，再给予小块水果、蔬菜和干酪等。要避免抓到坚果、玉米花、葡萄干、葡萄和莓等，以免引起窒息。
误区一：果汁代替水果
果汁喂起来方便，但不能代替水果。因为新鲜水果含有丰富的营养成分，而且孩子在吃时，还能锻炼咀嚼肌及牙齿的功能，刺激唾液分泌，促进食欲。添加果汁时先加葡萄汁、苹果汁、桃汁、梨汁。因为橘汁、芒果汁、猕猴桃汁易引起过敏，6个月前最好不要加。
误区二：葡萄糖代替白糖
葡萄糖属于单糖，不必经过消化可直接为人体所利用，所以时间长了会造成消化酶分泌功能低下，双糖酶等失去作用，影响日后正常进餐。建议辅食中尽量不加糖，要加就加白糖。
误区三：谷类代替奶
谷类的营养，尤其是蛋白质的数量和质量都不能满足婴儿的需要。奶类仍然是婴儿期的主食。
每一位妈妈的乳汁会随着宝宝的成长而变化，来满足宝宝不同时期的不同需要。比如说，当宝宝的身体受到新的病菌或病毒侵袭时，会通过吸吮乳汁将这个新敌人传送到妈妈身体里。妈妈的身体会立刻根据“敌情”制造免疫球蛋白，再通过乳汁传送给宝宝，在宝宝体内建立屏障，保护孩子不受感染。
因此，在添加辅食的同时，应该保持每天的母乳摄取量，而不是减少，更不是取消。
蔬菜添加
1.准备蔬菜，洗净，用盐水稍浸泡一会儿；
2.菜叶放入滚开的水中数秒，焯烫（尤其是菠菜一定要焯烫后在宝宝食用，这样可以减少其中的草酸成分）；
3.待绿色变成深绿色稍微变软即可取出，用研磨碗研磨成泥；
4.然后将研磨好的蔬菜泥混合到米粉中喂食。
*同理，土豆，红薯，南瓜，胡萝卜等根茎类蔬菜先洗净，去皮，切块，然后入蒸锅中蒸熟（入辅食机可以蒸制绞碎一体），在研磨成泥状混合米粉喂食。
*胡萝卜的处理方法比较特殊，如果可以最好用油烹饪一下，过油后的胡萝卜素更容易吸收。
水果添加
起初添加的水果都需要蒸熟后让宝宝尝试，不出现过敏现象后，香蕉一类比较软烂的可以不在蒸熟，直接研磨成泥给宝宝食用即可。苹果，梨等质地稍硬的需要蒸熟食用，待宝宝稍微大一些可以用勺子直接刮下食用。
肉类添加
肉类建议从鸡肉开始添加，因为鸡肉是最不容易致敏的，而在鸡肉中以最鸡胸肉最适合初步添加，因为鸡胸附近的肉类不含脂肪。
做法：解冻，切片。放入水中煮熟，（烹煮时加入少量开水搅匀，把肉打散然后再放入锅中一边搅拌一边煮熟）搅拌棒打碎，混合米粉蔬菜食用。用辅食机的做法是蒸熟后直接加水打碎即可。
*也可以做成肉松，肉松更加香，可以提高食欲。
鱼类添加
根据原则添加其他肉类，鱼在8个月左右添为宜，选择刺少的三文鱼，鳕鱼等。虾等带壳类海鲜建议1岁后再添加。
做法：鱼类解冻蒸熟即可，注意蒸熟后碾碎用手摸一摸把刺挑出来，用手去感受多摸几次。
蛋类添加
蛋清中含有易过敏的成分。宝宝8个月以后可以逐渐添加蛋黄，到满1岁后才可以添加蛋清。
开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐添加2/1到1个。
另外，宝宝不要每天都吃鸡蛋，会加重肾脏和消化道负担，半岁到1岁的宝宝每天不能超过1个蛋黄，且不需要天天吃。1岁到2岁的宝宝可以隔天吃整个鸡蛋。
不宜吃煎炸的鸡蛋，煮制和少量橄榄油炒制是最佳的。
这里有个小窍门，煮鸡蛋之前尽量将鸡蛋泡一会儿，水要没过鸡蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不容易凝固，影响消化吸收。
此外妈妈们要注意，宝宝发热时不要让宝宝食用鸡蛋。
酸奶：酸奶虽然是奶制品，但是可以在1岁前添加，酸奶含有乳酸菌，可以让宝宝获得更多的有益肠道菌。酸奶可以搭配水果给宝宝食用，但是需要确定是不会导致宝宝过敏的水果。
牛油果：很多大人不太能接收牛油果的味道，但牛油果是一种营养极高的水果，可以尝试初期给宝宝添加，切开取一部分研磨成泥即可，不需要蒸。吃不了的需要冷冻，这样能减少牛油果遇到空气氧化变黑。
奶酪：可以7个月以后添加，奶酪要选择天然奶酪，配料表中要明确表示是巴氏杀菌奶，天然奶酪的成分比较简单，奶，盐，发酵菌，凝乳酶一般有这几种就足够了，配料表后面可能还会跟着一些成分，尽量选择较为简单的。可以加入饭菜中，也可以切片单独吃。
蓝莓：蓝莓的营养非常丰富，但是为蓝莓容易农药残留，吃之前最好用充分流动水冲洗再盐水泡一下。蓝莓不要整颗喂食以免呛到宝宝或者更危险的情况，初期添加蓝莓可以洗干净以后蒸10-15分钟后研磨成泥。
