1岁以上的幼儿吃什么好呢?孩子到了1岁，就要开始补充荤类的营养了，那么有哪些荤类营养食谱推荐呢?下面，亲亲宝贝小编给你介绍两道营养美味的幼儿食谱：清蒸肝糊和红烧野兔肉。
一、清蒸肝糊
食谱原料
猪肝125克、鸡蛋半个，清水50克，葱花适量、香油、精盐各适量
制作方法
1。将猪肝去掉筋膜，切成小片，和葱花一起炒熟，盛出剁成细末。
2。将猪肝末放入碗内，加入鸡蛋液、清水、精盐、香油搅匀，上屉用旺火蒸熟即成。
适用人群
1～3岁宝宝
健康提示
此菜含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B12和尼克酸等多种营养价值极高，能提供幼儿大量的维生素A、铁、蛋白质等营养素，具有养肝明目、益智安神、益腑补脏、清热解毒作用。
二、红烧野兔肉
食谱原料
野兔肉250克、香菇、木耳、葱、姜、味精、酱油、料酒、大料、精盐少许
制作方法
1、先将兔肉切成块，再在锅内放入少许植物油，
2、烧热后将兔肉放入，翻炒至变色，同时放一些酱油及少许料酒、大料，加入清水微火慢炖;
3、炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。
适用人群
1-3岁宝宝
健康提示
野兔肉含有大量脂质。这些脂质大部分是大脑必需的多不饱和脂肪酸，还含有大量的钙质，可为大脑发育提供必需的营养，还可益气健脾，滋阴生津。并且，味道鲜美，容易被宝宝喜欢。
