如果女性的体内缺乏叶酸，可能会导致胎儿的神经管发育异常，并可能导致胎儿脊柱裂，所以女性朋友在备孕期间(怀孕前三个月的时候)，就应该补充叶酸，而在怀孕后，需增加三倍剂量的叶酸以满足怀孕期间的营养要求。
为助孕、优生，女性朋友应注意在备孕阶段多补充维生素，多吃全谷类、豆类、蛋，以及甘薯和绿叶蔬菜，以补充体内所需的维生素。富含维生素的食物有胡萝卜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜等。
钙对于孕妇和胎宝宝来说都有很重要的作用，它是形成骨骼与牙齿的主要成分，是胎儿发育过程中不可缺少，而且用量较多的一种物质。
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夏天备孕吃什么好-蛋白质含量高的食物
研究表明蛋白质在被人体吸收后，会转变为胺基酸，而其中所含的精胺酸被认为是制造精子的原料。所以打算怀孕、处于备孕期的女性，可多吃一些富含蛋白质的食物，如牛奶、黄豆、鸡蛋等，以确保生殖器健康，保证内分泌平衡。
微量元素锌硒是精子形成的重要成分，可提高精子的活性，维持男性生殖系统的正常功能。所以，在备孕期间，男性也应该注意饮食，多吃水产品、墨鱼、章鱼、芝麻等食物，有条件补充育之缘片，补蛋白硒锌硒，更利于女性受孕，饿优生优育。
1.蔬菜牛奶糊
材料：西兰花、白菜各50克、母乳或配方奶200毫升
做法：西兰花和白菜洗净，切成小块，放入搅拌机中榨出菜汁。将菜汁与牛奶混合放入锅中，煮沸即可。
2.桂圆红枣粥
材料：米、桂圆、红枣
做法：把红枣洗净，去核、桂圆去壳与核，取肉冲净。接着等水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。
3.姜汁菠菜
材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法：菠菜从中剖开，将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中，将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。
4.小葱炒猪血
材料：猪血、小葱段
做法：把猪血洗干净，切成方块，放到开水中烫一下，捞出。等炒锅的油烧到七成热，放姜丝、猪血和料酒翻炒，接着放小葱段翻炒，出国前依据个人口味调味。
5.菠菜炒猪肝
材料：猪肝300克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少许、姜片少许、淀粉、麻油各1小匙、橄榄油1大匙、盐1/4小匙
做法：将猪肝洗干净，切薄片，将菠菜切段。将猪肝中加入麻油、淀粉、盐略微腌制，热油锅，放入猪肝片，中火快炒捞出沥干。留下约1小匙的油，其余倒出，用中火炒香菠菜、蒜蓉、姜片，加盐调味，加入做法4中的猪肝快炒，最后滴入麻油即可。
