番茄豆腐蘑菇汤 简单食材也能喝出鲜滋味

主料 番茄5个 盒装豆腐1盒 雪白菇一包 辅料 葱2根 手工肉羹适量 味精少许 盐适量 制作步骤

1.蕃茄洗净，切适口大小葱洗净切段，葱白葱绿分开雪白菇切除底部后，掰开备用豆腐切块。

2.汤锅内加入一点油，开小火爆香葱白。

3.葱香味出来后，加入蕃茄拌炒三分钟接着加入适量的水(我大概加1500cc左右)，水滚后中小火煮5～10分钟，煮出蕃茄味。

4.然后将豆腐、肉羹和雪白菇放入煮滚2分钟。

5.最后加入葱绿，并调味就可以啰!