这一般要根据芋头的大小来决定蒸的时间。
若芋头个头小，再水烧开后大概继续蒸15～20分钟的时间就能熟透，更大个一点的芋头则需要延长蒸的时间，大概要20分钟的时间。
另外，用普通的锅蒸和用高压锅蒸的时间也不一样，用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些，大概10分钟左右便能熟透。
1、可以用筷子戳下芋头试试，若是一下子就能戳进去，说明熟透了。反之则还需要继续蒸一段时间。
2、有些芋头品种不同，其熟了后也是硬的，这种情况就需要食用判断其有没有熟了。
不能吃。
芋头有小毒，食时必须熟透。生的又或者是半生不熟的芋头都不能吃，这样的芋头其中的黏液会刺激咽喉，吃了后不仅容易消化，还可能导致口舌发麻、肠胃不适等症。
