原因：
过去蛋黄多作为首选的辅食推荐，但蛋黄中铁很难吸收，吸收率仅3%，远低于瘦肉和动物肝脏(铁吸收率20%)，而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。
因此，6个月开始添加辅食不应包括蛋黄，蛋黄应在7-9个月开始添加，每日自1/4个逐渐增加至1个。
注意：
第1次正规的辅食应该是婴儿米粉。
婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。
果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作为正规的最初辅食。
肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。
适宜时间是满6个月。
世界卫生组织建议，6个月以内纯母乳喂养。也就是说，婴儿开始添加辅食适宜时间是满6个月。
过去国内建议4个月开始添加辅食是误区，应该纠正。
除月龄外，宝宝体重达到出生时2倍，24小时奶量达到800-1000毫升，也可以作为添加辅食的参考。
考虑到宝宝发育的具体情况，少数宝宝添加辅食时间略有提前也是允许的，但是有些家庭从3个月开始就给宝宝吃果汁、米汤等，更有甚者，在宝宝出生后不久喂黄连水、黄芩水等，这都是非常错误的。
果汁、米汤、水等营养价值远不及母乳，过早添加会降低宝宝的营养摄入;黄连、黄芩等药物还可能有副作用。
注意：米粥不能代替婴儿米粉
家庭自制米粥是一种不错的食品，但不应作为最初的辅食，也不能代替婴儿米粉。
添加辅食的早期，应选用婴儿米粉，不用米粥;后期也应以婴儿米粉为主，仅辅以少量米粥。
婴儿米粉是一种营养非常丰富的配方食品，专门为婴儿设计，在大米的基础上，根据婴儿需要添加了铁、锌、钙、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B族、DHA等多种营养素，故营养价值更高，与自家熬制的米粥完全不是一回事!
购买婴儿米粉时要注意选择强化铁的米粉，大部分米粉都是强化铁的，但偶尔也有例外。婴儿米粉既可以用水调配，也可以用奶调配。
另外注意：
烹制婴儿辅食时不要加盐，不加调味品，少放糖。
这是因为盐、调味品和糖几乎不能为宝宝提供营养成分，还破坏宝宝稚嫩的味觉。
但植物油例外，花生油、大豆油、玉米油、亚麻油、核桃油等植物油能为宝宝提供必需脂肪酸-亚油酸和亚麻酸，因此，烹制辅食时应使用植物油，每天大约5-10克。
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