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面包
面包的介绍面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包的分类1......
2022-04-03
猪肚
猪肚即猪胃。洗净滑腻污物后用。味甘,微温。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。......
2022-04-03
狗肉
狗肉(口感细嫩,肉质紧密,饱满。),在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。它在所有的家养动物中历史最早,是从狼驯化而来的,狼驯化为狗,是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑;地上的走兽,香不过狗肉”之说。民......
2022-04-03
【枇杷的功效和作用】孕妇可以吃枇杷吗 宝宝可以吃枇杷吗
枇杷功效和作用枇杷原产中国,在四川,江苏,湖北等地都有栽培。枇杷品种极多,可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类,前者寿命长、树势强、产量高;白沙枇杷生长、产量等都不如红沙枇杷,但品质优良。枇杷全身都是宝,种子可酿酒及提炼酒精......
2022-04-03
黄鱼
黄鱼又叫黄花鱼,分为大黄花鱼和小黄花鱼。黄鱼的营养价值非常高,富含多种人体所需的营养物质。黄鱼的做法有很多种,黄鱼味道鲜美,是很多人喜爱的一种海产品。黄鱼的营养价值黄鱼的营养丰富,有很多人体必需的营养物质,常吃对......
2022-04-03
章鱼
章鱼,广泛分布于世界各地热带及温带海域,栖于多岩石海底的洞穴或缝隙中。章鱼不仅可连续六次往外喷射墨汁,而且具有高度发达的含色素的细胞,能够像最灵活的变色龙一样,改变自身的颜色和构造,它被认为是无脊椎动物中智力最高......
2022-04-03
梨
我国是梨的一个发源地之一,梨在市场上非常普遍。梨的营养价值也很好,并且有不错的药用价值,家中治疗咳嗽的小偏方中往往就有梨。梨的营养与作用梨中含有大量的维生素和微量元素,人体所需的营养物质梨中几乎都有。梨中富含......
2022-04-03
豆腐干
豆腐干营养丰富,是豆腐的再加工制品。它口味独特,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,因此很受人们的喜爱。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。豆腐干的营养成分豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合......
2022-04-03
拉面
拉面的介绍拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃。清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说,在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜,细似挂面,可......
2022-04-03
兔肉
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末......
2022-04-03
大麦茶
大麦茶的介绍大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能......
2022-04-03
【金针菇】金针菇的营养价值及功效 金针菇的做法大全 孕妇可不可以吃金针菇 坐月子可以吃金针菇吗
金针菇的营养价值及功效金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中,8种是人体必需的氨基酸),还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。此外,还含有胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟......
2022-04-03
【黄瓜】黄瓜的营养价值 黄瓜的做法大全 孕妇可以吃黄瓜吗 宝宝可以吃黄瓜吗
黄瓜的营养价值及功效黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。每100克含蛋白质0.6~0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6~2.0克,灰......
2022-04-03
茉莉花茶
茉莉花茶是我国十大花茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶。茉莉花茶是一款保健养生饮品,口感香甜,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,很受大家的欢迎。茉莉花茶功效茉莉花茶有提神功效,可以安......
2022-04-03
黄鳝
黄鳝亦称鳝鱼、罗鳝、蛇鱼。鳝鱼属温热带鱼类,因其肤色呈黄色,所以被称做黄鳝。黄鳝分布广泛,在我国几乎各地都有分布。黄鳝营养价值黄鳝营养价值极高,富含DHA和卵磷脂,是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞......
2022-04-03
藕 藕的功效与作用 藕的做法大全 孕妇可以吃藕吗
藕的功效与作用藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。莲藕味甘,性凉,主补中焦,养神,益气力。能清热生津,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。......
2022-04-03
腊肉
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一......
2022-04-03
【荷兰豆】荷兰豆的做法大全 荷兰豆的营养价值 荷兰豆孕妇能吃吗
荷兰豆的营养价值及功效荷兰豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,荷兰豆具有一定的食疗作用......
2022-04-03
【紫薯】紫薯的营养价值 孕妇可不可以吃紫薯 宝宝吃紫薯好吗 紫薯的做法大全
紫薯的营养价值及功效紫薯中含有多种营养物质,有些营养物质是普通红薯中没有的。紫薯中含有的多糖和黄酮对人体有很多好处。紫薯中还含有硒元素和花青素,这两种物质可以预防高血压,对肝功能障碍也有一定辅助治疗效果。紫......
2022-04-03
鸭蛋
鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘......
2022-04-03
生鱼片
什么是生鱼片生鱼片又称鱼生,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富。......
2022-04-03
桔子
桔子中营养物质含量非常丰富,常吃有助于健康。桔子的味道酸甜,是很多人喜爱的。桔子的种类有很多,每个品种有其自己的特征。桔子的特点桔子的种类有很多,桔子包括橘子、柑橘、酸橙、甜橙、柚等。柑橘果实比较大,果皮比较粗......
2022-04-03
【红薯】红薯的营养价值 红薯的做法大全 孕妇可以吃红薯吗
红薯的营养价值及功效1、预防心血管疾病红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂......
2022-04-03
面条
面条的介绍考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面......
2022-04-03
驴肉
中医认为,驴肉味甘,性凉,无毒,有解心烦、止风狂之功效;现代医学研究认为,驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品,它含有动物胶等营养成分,能够很好地调养机体。驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,同时食用能引发心痛。驴......
2022-04-03
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