自从有了宝宝,宝爸妈们每天为宝宝们吃饭的问题发愁。宝宝为什么不爱吃肉啊?宝宝怎么总是把胡萝卜挑出来?宝宝都瘦了,还挑三拣四的!自从有了宝宝,宝爸妈们每天为宝宝们吃饭的问题发愁。宝宝为什么不爱吃肉啊?宝宝怎么总是把胡萝卜挑出来?宝宝都瘦了,还挑三拣四的!
今天珈贤分享一道鸡肉炒饭,炒饭里加入很多食材,可以帮助孩子克服挑食习惯。
鸡肉炒饭适合12M+的宝宝食用
材料
米饭160克、鸡肉馅儿50克、鸡蛋1/2个、青椒1/6个、胡萝卜30克、杏鲍菇(中)1根、樱虾(可用虾皮代替)5克、大葱2厘米、盐少许、胡椒少许、色拉油1.5小匙、酱油1小匙。
步骤
1.大葱切碎,青椒、胡萝卜和杏鲍菇粗粗地切碎。
2.鸡蛋磕入盆里,加盐溶解和匀。
3.鸡肉馅儿里放入一半葱末,加酱油混合均匀。
4.平锅烧热,倒入色拉油,下鸡蛋液炒熟后盛出。
5.平锅里下鸡肉馅儿炒,按顺序下青椒、胡萝卜、杏鲍菇和樱虾炒。
6.将米饭下锅里,和菜一起炒匀,下炒好的鸡蛋和剩余的葱末,加盐和胡椒调味即可。
烹饪技巧
先将蔬菜炒熟,然后与米饭炒在一起。
营养价值
米饭、鸡肉、杏鲍菇和樱虾补气力,鸡蛋和胡萝卜补血,青椒暖身。改善消化不良,增进食欲,让孩子长得结实。