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【土豆炒瘦肉怎么炒好吃】土豆炒猪肉简单做法

发布时间:2018-04-08   来源:育教家    阅读: 3.07W 次
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土豆炒瘦肉怎么炒好吃:土豆炒肉丝

材料:土豆、青椒、红椒、肉、码盐、山芋粉、酱油、料酒。

做法:

1、土豆切丝,浸在水中。青椒,红椒切丝备用。

2、猪腰条肉切丝,码盐·山芋粉·酱油·料酒,抓匀稍放一会。

3、起油锅,见热倒入肉丝炒熟装起。

4、另起油锅,倒入青椒丝爆炒至翠绿,见香,装起。

5、把土豆丝捞起,漓干,油锅见热,倒入土豆丝,马上倒些醋,翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料(秘密就是此招)。

6、七成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下,倒下青椒丝,肉丝,红椒丝,大火炒匀即可。如果加入榨菜丝也照样美味。

【土豆炒瘦肉怎么炒好吃】土豆炒猪肉简单做法

土豆炒瘦肉怎么炒好吃:豆豉土豆炒肉

材料:肉片200g、土豆300g、油适量、盐适量、豆豉适量、香菜适量、料酒适量。

做法:

1、起油锅,热后加几粒蒜片,加豆豉炒至。

2、加入肉片一起炒,加些适量水烧开。

3、盛入碗中备用。

4、另起油锅,加入土豆片。

5、加适量料酒。

6、炒至透明时加入肉片。

7、加一点水烧开。

8、加入切好的香菜未翻炒下关火。

9、调味出锅,装盘。

【土豆炒瘦肉怎么炒好吃】土豆炒猪肉简单做法 第2张

土豆炒瘦肉怎么炒好吃:洋葱土豆炒肉片

材料:猪肉100g、洋葱半个、土豆1个、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、尖椒适量。

做法:

1、土豆切片,泡去淀粉。洋葱洗净切小。

2、尖椒切末,葱切小段。

3、起油锅,倒入土豆大火快炒。

4、稍炒一下,倒入洋葱。一起大火快炒。

5、炒匀,放盐调味。

6、接着炒,待土豆片和洋葱差不多快熟了倒入之前炒好的肉片。

7、加适量酱油,充分翻炒。

8、炒匀,放入葱花和尖椒。

9、炒匀装盘。

【土豆炒瘦肉怎么炒好吃】土豆炒猪肉简单做法 第3张

土豆炒瘦肉怎么炒好吃:土豆炒肉片

材料:土豆200g、猪肉片100g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、青椒适量、胡萝卜适量、醋适量。

做法:

1、土豆去皮洗净,肉也要清洗下,切成片备用。

2、土豆去皮后就切成片。

3、备好葱蒜胡萝卜和青椒。

4、热锅入油先爆肉片。

5、爆熟肉片后加入葱爆香。

6、倒入土豆片。

7、大火翻炒。

8、加入胡萝卜片翻炒。

9、加入青椒片翻炒加入盐点入香醋。

10、加入蒜苗。

11、翻炒均匀。

12、出锅。

【土豆炒瘦肉怎么炒好吃】土豆炒猪肉简单做法 第4张

土豆炒瘦肉怎么炒好吃:青椒土豆炒肉丝

材料:猪肉200g、土豆200g、青椒150g、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、木耳适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

做法:

1、猪肉200克。

2、青椒切丝。

3、土豆切丝。

4、木耳切丝。

5、猪肉切丝。

6、放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。

7、锅中放油,油热放葱姜蒜爆香。

8、放入肉丝翻炒。

9、放入酱油、 盐、 白糖、土豆翻炒。

10、入青椒翻炒。

11、放入木耳,出锅前淋点香油即可。

【土豆炒瘦肉怎么炒好吃】土豆炒猪肉简单做法 第5张

土豆炒瘦肉怎么炒好吃:土豆炒肉片

材料:瘦猪肉200g、土豆150g、辣椒1只、油适量、生抽适量、生粉适量。

做法:

1、将土豆刨皮切小块。

2、瘦猪肉切片用生抽,生粉腌制片刻。

3、准备蒜米和辣椒。

4、炒锅热油将瘦猪肉片放入炒至7成熟。

5、然后放入蒜米和辣椒一起炒香。

6、放入微波炉叮熟。

7、最后放入叮熟的土豆,加适量的生抽和少许水调味焖煮几分钟即可。

8、这款“辣炒土豆肉片”家常菜,咸鲜中带有微辣,色泽诱人,肉片鲜嫩。看着就非常有食欲。

【土豆炒瘦肉怎么炒好吃】土豆炒猪肉简单做法 第6张

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