【蒜蓉金针菇的家常做法】家常蒜蓉金针菇怎么做

主料 金针菇300克 大蒜50克 辅料 蚝油适量 生抽适量 白糖适量 醋适量 味精适量 葱花适量 制作步骤

1.买来的金针菇清洗后去根撕开，沥干水均匀码在盘子上。

2.剥多一些的蒜，然后拍成蒜泥。

3.用热油炒一下下发白出香味即可。

4.然后舀出来放在金针菇上面。

5.放在蒸锅上蒸大概10分钟。

6.热锅，调个蚝油加生抽加糖加味精的一个浇汁。

7.金针菇蒸好后，倒去一半水分，另外一半倒进烧汁翻均匀。

8.将烧汁均匀淋在金针菇上面，撒上葱花就可以了。