紫甘蓝怎么做沙拉？紫甘蓝也是我们常说的紫包菜，是一种营养价值很高的蔬菜，那紫甘蓝做沙拉的话怎么做呢？下面就来具体看看吧。
紫甘蓝怎么做沙拉：紫甘蓝西红柿沙拉
原料：紫甘蓝，樱桃，西红柿，沙拉酱，绿芥末。
做法：
1、紫甘蓝、樱桃、西红柿用淡盐水浸泡十分钟;
2、之后用流动的水冲洗净控水，紫甘蓝切成细丝装盘，调入沙拉酱和绿芥末，最后装饰上樱桃、西红柿即可。
紫甘蓝怎么做沙拉：紫甘蓝青瓜培根沙拉
材料：紫甘蓝(半颗)、小黄瓜(一条)、培根(几片)、千岛酱、酸奶。
做法：
1、紫甘蓝、黄瓜洗净，黄瓜去皮;
2、紫甘蓝用手撕成小片，或者切丝;黄瓜切成小丁;
3、两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶(大约各两三勺);将它们混合后，放进冰箱冷却15-20分钟。
4、培根撕成小片，煎熟或者烤熟;洒在蔬菜沙拉表面。
紫甘蓝怎么做沙拉：紫甘蓝苹果沙拉
材料：紫甘蓝1/2个，苹果1个，甜玉米1根，小黄瓜1根，沙拉酱适量，
做法：
1、将玉米下锅中煮熟，捞起，备用煮玉米时，可以处理其它材料。
2、苹果去皮，切成细一点的条，放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起。
3、备用浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费，把紫甘蓝过一道水，沥干后切细丝。
4、黄瓜去皮切条;用小刀将玉米粒取下;所有食材混合均匀，依个人口味，可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用。
紫甘蓝怎么做沙拉：紫甘蓝蔬菜沙拉
材料：紫色甘蓝半个，卷心菜半个(也可以完全使用紫色甘蓝)，芝士粉1杯，核桃仁1/2杯，培根6片，橄榄油1勺，意大利香醋1/4杯，糖1勺，盐，胡椒。
做法：
1、锅做热，放一点点油，将培根切成1平方厘米左右的块状，放锅里煎炒。炒熟后放在厨房用纸上吸去油份。
2、把紫色甘蓝和卷心菜切成细丝，核桃仁切碎，与芝士粉混合在一起，加盐和胡椒调味。
3、酱汁的制作：把橄榄油放在热锅里，趁油还没有冒烟的时候放入意大利香醋，放入糖，然后放入炒好的培根，翻炒几下把培根盛出放在卷心菜沙拉上。再把酱汁倒在上面即成。
紫甘蓝怎么做沙拉：紫甘蓝土豆沙拉
原料：紫甘蓝，玉米粒，土豆，洋葱，沙拉酱，盐，黑胡椒。
做法：
1、洋葱、紫甘蓝切小丁，玉米粒沥水。
2、土豆煮熟捣成泥，拌入沙拉酱、盐、黑胡椒调味。
3、热锅，把玉米粒、紫甘蓝和洋葱丁倒入锅中，等洋葱半透明时，放入土豆泥炒热，最后根据自己的口味再适量调味就可以出锅啦。
