丑橘是生活中常见的一种水果，丑橘虽然名字叫丑橘，味道却十分的好吃，很多人喜爱吃这种水果，那丑橘该怎么挑选呢？下面就来具体看看吧。
上市时间
丑橘10月上旬开始着色，12月上旬完全着色;果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜;次年2～3月成熟，风味极好。
问产地
要问清产地，真丑橘都来自四川，如果买到产自福建、广东、云南、江西等地甚至是北方的“丑橘”，那你就是上当了。
看颜色
要看它的颜色，丑橘的标准颜色是金黄色。颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧;金黄色的最好，酸甜适中;太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。
摸表皮
正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美观。底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
尝味道
购买前不妨先尝一尝，真丑橘底部皮薄，好剥皮，口感脆甜，果实偏软的是甜口，果实偏硬的就是酸口。此外，因为吃多少都不会上火，所以丑橘又称“不知火”，吃后手指发黄的那肯定就是冒牌货了。
