食材：韭白30克，粳米100克
做法：
1、韭白洗净，粳米淘净;
2、韭白、粳米放入锅内;
3、锅内加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
食用方法：每日两次，早、晚餐食用。
食材：黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油适量
做法：
1、将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮十几分钟;
2、再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。
食材：玉米粉50克，粳米100克
做法：
1、粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀;
2、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟;
3、将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。
食用方法：每日两次，早、晚餐食用。
食材：芹菜根5个，红枣10个;
做法：
1、红枣、芹菜洗净。芹菜摘去椰子，切除根部，茎切段;
2、芹菜、红枣一起加水放入炖锅，以小火炖煮;
3、放入冰糖调味即可。
食用方法：食枣饮汤，每日2次。
心肌缺血吃什么好：桃仁粥
食材：桃仁10克，粳米适量
做法：
1、将桃仁煮熟去皮尖，取汁和粳米同煮粥食用，日1次。
2、亦可用桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，加粳米煮粥。
功效：本方有活血化瘀之效，主治心血瘀阻证。
食材：菊花、生山楂各15～20克
做法：
将菊花和山楂水煎或开水冲浸而成的饮品。
食用方法：每日1剂，代茶饮用。
食材：红山楂6个，玉米面100克，蜂蜜1匙，水适量
做法：
1、将山楂洗净、去蒂核、切碎，放入小碗中，用蜂蜜调匀，待用;
2、将玉米面放入大碗中，用冷水调匀;
3、锅中放入适量水，用中火烧开，将已调和的玉米面徐徐倒入开水中搅匀，再将已调好的山楂倒入锅中搅匀，烧开后改用文火煮，至玉米面熟时即可。
食用方法：每日服1～2次。
功效：山楂能扩张冠状动脉，舒张血管，增加冠状动脉的血流量，降低血压，与玉米面配伍更能扬其所长，是冠心病、动脉硬化患者的食疗佳品。
食材：海带60克，普通大米(粳米)100克，味精、盐、麻油少许
做法：
1、将海带浸透，洗净，切丝;大米洗净;
2、把全部用料放入开水锅中，大火煮开后，用文火煲成粥，调味供用，也可使用高压锅煲，这样味道更好。
食用方法：每日早晨服食。
心肌缺血吃什么好：柠檬玉面粥
食材：柠檬1个，蜂蜜3匙，玉米面
做法：
1、将柠檬切成片，用蜂蜜渍透，待用;
2、将玉米面放入大碗中，用冷水调匀;
3、锅中放入适量水，用中火烧开，将已调和的玉米面徐徐倒入开水中搅匀，再将已调好的柠檬倒入锅中搅匀，烧开后改用文火煮，至玉米面熟时即可。
食材：海带、海藻各30克，黄豆150～200克
做法：
1、将海带、海藻用温水泡发洗净切丝，黄豆洗净，同入锅内;
2、加水炖汤，煮熟后加适量调味品服食。
功效：适用于冠心病并高脂血症、高血压者、心肌缺血者食用。
食材：紫皮蒜30克，粳米100克
做法：
1、将紫皮蒜置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣;
2、再将粳米煮成粥;
3、待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮。
食用方法：可早晚食用。
心肌缺血患者需要及时的治疗，但同时患者日常科学饮食也可以帮助病情的改善。
1、晕素兼吃，合理搭配饮食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。
2、如伴有红细胞过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素 C 等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。
3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之功效，可常食用。
4、宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、与高血压病相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠即食盐每日需摄足 12～15 克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。
6、常吃生姜，能促进消化、健胃、升高血压。可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶。
7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花子等具降压效应的食品。
