用纸杯蛋糕模具就能做出的小零食。以玉米淀粉为原料，健康又管饱，玉米的谷物香气混合着培根的肉香，淋一点蜂蜜口味更上一层楼！用纸杯蛋糕模具就能做出的小零食。以玉米淀粉为原料，健康又管饱，玉米的谷物香气混合着培根的肉香，淋一点蜂蜜口味更上一层楼！
咸味玉米玛芬
Corn Muffins with Bacon
食材（12人份）
玉米粉
150克
培根
8片
面粉
125克
盐
1茶匙
黑胡椒
1茶匙
泡打粉
1汤匙
牛奶
300毫升
油
80毫升
枫糖浆
1汤匙
鸡蛋
2个
马苏里拉奶酪
100克
步骤
中火将培根煎至焦脆。放到铺好厨房纸的盘子上，吸去油分并冷却。将马苏里拉奶酪和冷却好的培根切碎。
厨艺小贴士 如何煎培根
将烤箱预热至200℃。在一个大碗中混合燕麦片、面粉、盐、胡椒和泡打粉。
将牛奶、枫糖浆、搅打好的鸡蛋和油搅拌到一起，然后倒入面粉混合物中，搅匀。
静置面糊，此时润滑或铺好玛芬杯。将马苏里拉奶酪和培根慢慢拌入面糊中。
将面糊倒满玛芬杯的一半，以200℃烤15-20分钟，或直至玛芬烤成金棕色并凝固。先在烤盘中放一会儿，然后再转移到冷却架上。稍微放凉后享用。
营养小贴士
卡路里 264 / 蛋白质 18 克 / 脂肪 6 克 / 碳水化合物 20 克
饮品小贴士
赛美蓉，阿根廷
这款味道刺激的干白葡萄酒很适合搭配咸香玛芬。
