今天给大家推荐的食谱是:黄金馒头,适合1岁以上宝宝食用,本食谱搭配合理,营养全面,口感松软,对于消化不良、或者食欲不振的宝宝,很有帮助,是宝宝早餐佳品。
今天给大家推荐的食谱是:黄金馒头,适合1岁以上宝宝食用,本食谱搭配合理,营养全面,口感松软,对于消化不良、或者食欲不振的宝宝,很有帮助,是宝宝早餐佳品。
制作本食谱需要准备的食材有:馒头、鸡蛋、洋葱、菜椒、胡萝卜、油和盐 ↓图
下面开始黄金馒头的制作:
第1步,准备工作
【1】把隔夜的 凉馒头,切成小块儿,备用;
【2】洋葱、菜椒、胡萝卜切成粒,装盘中备用;
【3】鸡蛋打入碗中,加微量的盐,搅打均匀,
【4】把切好的馒头块儿 放入鸡蛋液中,让每一块馒头,都裹满鸡蛋;需要注意的是,不要把馒头 在鸡蛋液中 浸泡太久,馒头 裹满鸡蛋后,盛出,或者尽快倒入锅中翻炒,否则,鸡蛋全部滋入馒头中,不容易熟。
第2步,快炒
【1】锅中加油,中火加热,把裹满 鸡蛋的馒头,倒入,翻炒,等鸡蛋凝固后,盛出,备用;
【2】锅中加少许油,中火加热,加入洋葱爆香后,把胡萝卜放入,翻炒,胡萝卜见油脂后,吸收效果会增加5倍以上;
【3】胡萝卜炒熟后,放入菜椒、少许的盐,和炒好的鸡蛋馒头,翻炒均匀后,关火,盛出,黄金馒头就做好了。
黄金馒头盛入盘中,亲们看卖相如何O(∩_∩)O~
特别是北方的熊孩子们每天吃单一的馒头主食,有些腻了,出现少吃或不爱吃主食的现象。本食谱中馒头经过这么一加工,松软可口,弥漫着香气。相信会赢得宝宝的喜爱哦。