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产后第二十天吃什么好

来源:育教家    阅读: 2.27K 次
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板栗焖仔鸡

原料:仔鸡半只,板栗200克,植物油姜片、老抽、白糖、黑芝麻油各适量。

做法:

1.仔鸡处理干净,剁成小块;板栗壳上划十字,放入沸水中煮5分钟,剥壳去衣。

2.油锅烧热,爆香姜片,放入鸡块翻炒至全部变色,加老抽、白糖、板栗和适量水,煮开后转小火,焖15分钟左右。

3.大火收汁,淋上黑芝麻油即可。

功效:此菜具有补益气血、强筋壮骨的作用,适合产后气血两虚、肢体疼痛的新妈妈食用。

产后第二十天吃什么好

青椒炒牛肚

原料:熟牛肚150克,青椒1个,植物油、姜片、盐。

做法:

1.熟牛肚切条;青椒洗净,去蒂去籽切条。

2.油锅烧热,爆香姜片,放入熟牛肚翻炒。

3.倒入青椒,炒至断生,加盐调味即可。

功效:牛肚含蛋白质、脂肪和钙、磷铁等多种矿物质,具有补益脾胃、补气养血的功效,适合气血不足、脾胃功能不佳的新妈妈食用。

产后第二十天吃什么好 第2张

花生鸡爪瘦肉

原料:鸡爪5只,猪瘦肉70克,花生米、姜片、枸杞盐各适量。

做法:

1.鸡爪去趾甲剁成两段,永水后备用;猪瘦肉洗净,切块;花生米洗净。

2.砂锅中放入鸡爪、猪肉块、花生米、姜片构杞,大火烧开转小火炖1小时左右。

3.煮到鸡爪酥烂,加盐调味即可。

功效:此汤具有养血催乳、强筋健骨滋养皮肤的功效,还可缓解产后腰酸背痛的情况。

产后第二十天吃什么好 第3张

薏米南瓜浓汤

原料:薏米20克,南瓜100克,洋葱、奶油、盐各适量。

做法:

1.薏米洗净,用水泡软后,放入榨汁机中打成薏米泥,倒出,备用;南瓜、洋葱都切成丁,备用。

2.将奶油放入锅中融化后,加入洋葱丁炒香,之后放入南瓜丁,加适量水煮透;倒入榨汁机中,加适量水,打成泥状。

3.将洋葱南瓜泥和薏米泥倒入锅中用大火煮沸后,改用小火,煮约3分钟,等其化成浓汤状后,加盐调味,即可。

功效:薏米含有多种维生素和矿物质,减少妈妈胃肠负担的作用,还能增强免疫力,让产后妈妈快速恢复身体。

产后第二十天吃什么好 第4张

山药鱼片粥

原料:鲢鱼400克山药100克 调料 盐5克 葱1小撮 淀粉5克胡椒粉2克

做法:

1、山药洗净,去皮切片。

2、大葱、生姜洗净切片,花鲢鱼片用干淀粉、盐调味。

3、起油锅,葱姜片爆香,加清水煮开。

4、先放入山药片煮3分钟左右。

5、再放入鱼片,滑开,再煮2分钟。

6、鱼汤用盐、胡椒粉(可不放)调味,最后撒入香葱末即可。

功效:产后吃山药就有一定的纤体的作用,还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。而鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中补气养生食品。鲢鱼所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻。对产后少乳者尤为适用。

产后第二十天吃什么好 第5张

糖醋脆皮豆腐

原料:北豆腐(老豆腐)2块、西红柿1个、 葱、醋、白糖1勺、生抽、淀粉

做法:

1、豆腐切块入锅煎

2、煎至两面黄起锅备用

3、取一小碗装半碗水,加淀粉适量,生抽,醋,白糖,盐调成一碗水备用

4、西红柿去皮剁碎,越碎越好

5、锅里留油熬制成粘稠样

6、豆腐回锅翻均匀

7、倒入准备好的汁进去,不一定非要到完,根据豆腐量决定,但最好多汁一点

8、浓稠冒泡,收汁的差不多,豆腐也入味了,就可装盘

功效:北豆腐又称老豆腐,一般以盐卤(氯化镁)点制,其特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低,口感很“粗”,味微甜略苦,但蛋白质含量最高,宜煎、炸、做馅等。尽管北豆腐有点苦味,但其镁、钙的含量更高一些,能帮助降低血压和血管紧张度,预防心血管疾病的发生,还有强健骨骼和牙齿的作用。

产后第二十天吃什么好 第6张

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