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产后第三十天吃什么好

来源:育教家    阅读: 7.97K 次
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狮子头

原料:去皮五花肉末150克,胡萝卜半根、青菜心、鸡蛋液、姜末、干淀粉、白糖、盐、生抽各适量。

做法

1、青菜心洗净;胡萝卜洗净,切碎,加五花肉末、姜末、干淀粉、白糖、鸡蛋液,搅拌上劲。

2、电饭锅中倒入开水、盐、生抽、老抽,取出肉馅做成圆形后放入水中,至狮子头成型。

3、将狮子头转移到炖盅里,将电饭锅中的汤汁倒入至完全覆盖狮子头,隔水炖1小时,加入青菜心稍煮即可。

功效:猪肉能提供血红素铁,可改善产后缺铁性贫血;胡萝卜营养丰富,可以增强新妈妈的抵抗力。

产后第三十天吃什么好

山药彩椒炒猪肚

原料:50克,山药100克,红彩椒1个,植物油、姜片、盐各适量。

做法

1、山药洗净,去皮切片;红彩椒洗净,切片猪肚处理干净,切丝,放入沸水中汆一下,取出备用。

2、油锅烧热,爆香姜片,下猪肚翻炒片刻。

3、加入山药片和红彩椒片,翻炒至熟,加盐调味即可。

功效:山药和猪肚同炒,有补虚损、健牌胃之效,非常适合产后体虚、中气不足的新妈妈食用。

产后第三十天吃什么好 第2张

清蒸多宝鱼

原料:多宝鱼1条,盐、姜片、红彩椒丝、黄彩椒丝、蒸鱼豉油各适量。

做法

1、多宝鱼处理干净,在鱼身上斜切几刀,用盐将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。

2、蒸盘底放上姜片,再把鱼放上盘,将剩余姜片红彩椒丝和黄彩椒丝铺在鱼身上蒸锅中放入适量水烧开,将蒸盘放入蒸锅,大火蒸15分钟。

3、鱼蒸好后,拣去姜片,倒掉蒸鱼时渗出的水;另起锅,加热蒸鱼豉油,倒在鱼上即可。

功效:多宝鱼含有的ω-3脂肪酸是人体产后值忘必需的脂肪酸,能降血脂、增强记忆力,可有效改善产后健忘症状。

产后第三十天吃什么好 第3张

阿胶粥

原料:阿胶15克,大米50克,红糖适量。

做法

1、将阿胶捣碎。

2、取大米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥

3、待熟时,调入捣碎的阿胶,加入红糖即可。

功效:阿胶味甘、性平,有补血止血、滋阴润肺之功效,是月子期的补血圣品。

产后第三十天吃什么好 第4张

山药香菇鸡

原料:山药、胡萝卜、干香菇各20克,鸡腿50克,盐、白糖各适量。

做法

1、山药洗净去皮,切厚片;胡萝卜洗净、切片;干香菇泡软,切十字刀;鸡腿洗净,剁成小块,在开;水中氽一下,去血水后冲洗;干净。

2、将鸡腿放锅内,加;入盐、白糖、香菇和适量清;水,开锅后转小火。

3、再煮10分钟后加胡萝卜、山药煮熟,汤汁稍干时即可出锅。

功效:鸡肉富含蛋白质和多种维生素,山药可补虚益气,此道佳肴既滋补又下乳。

产后第三十天吃什么好 第5张

海参当归汤

原料: 海参50克,干黄花菜、荷兰豆各30克,当归、鲜百合、姜丝、盐各适量。

做法

1、先用热水将海参泡发,从腹下开口取出内脏,放入锅中煮一会儿,捞出,沥干水;

2、干黄花菜泡好,沥干。

3、锅中爆香姜丝,放入泡好的黄花菜、荷兰豆、当归,加入适量清水煮沸。

4、最后加入鲜百合、海参,用大火煮透后,加入盐调味即可。

功效:海参、当归具有固本补气、补肾益精的功效,实属滋补佳品。

产后第三十天吃什么好 第6张

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